臺式真空干燥箱供工礦企業、大專院校、生物制品、食品加工、農業科研、化工制藥、醫療單位及各類實驗室等在真空條件下作粉末干燥、烘焙之用。臺式真空干燥箱簡單的使用步驟如下：
　　1、臺式真空干燥箱需干燥處理的物品放入真空干燥箱內，將箱門關上，并關閉放氣閥，開啟真空閥，接通真空泵電源開始抽氣，使箱內真空度達到-0.1MPa時，關閉真空閥，再關閉真空泵電源。
　　2、根據不同物品潮濕程度，選擇不同的干燥時間，如干燥時間較長，真空度下降，需再次抽氣恢復真空度，應先真空泵電源，再開啟真空閥。
　　3、當所需工作溫度較低時，可采用二次設定方法，如所需溫度60℃，*次可設定50℃，等溫度過沖開始回落后，再第二次設定60℃。這樣可降低甚至杜絕溫度過沖現象，盡快進入恒溫狀態。（請參照下面“九”操作使用）。
　　4、臺式真空干燥箱干燥結束后應先關閉干燥箱電源，開啟放氣閥，解除箱內真空狀態，再打開箱門取出物品。（解除真空后，如密封圈與玻璃門吸緊變形不易立即打開箱門，經過一段時間后，等密封圈恢復原形后，才能方便開啟箱門。）
　　5、把臺式真空干燥箱的電源開關撥至“開”處，選擇所需的設定溫度，箱內溫度開始上升，當箱內溫度接近設定溫度時，加熱指示燈忽亮忽熄，反復多次，一般120min以內可進入恒溫狀態。